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alfa pizza

  1. muko

    Forni Alfa Duetto

    Hallo ihr Pizzabäcker, ich besitze jetzt seit einem Jahr einen Alfa Duetto ohne dass ich ihn hier vorgestellt hatte. Es handelt sich um den einzigen Ofen meines Wissens nach, welcher einen Pizzaofen hat, und dazu einen 2ten Garraum der von der Feuerstelle indirekt betrieben wird. Wurde laut...
  2. hangingloose

    Puten-Pfirsich Auflauf aus dem ALFA Pizza 5minuti

    Hallo liebe Grillsportfreunde, nach dem „Unboxing“ von meinem neuen Holzbackofen => 5 minuti vom Hersteller ALFA Pizza 1977 (siehe Unboxing und Aufbau) kam : die ersten überzeugenden Pizzen ( siehe Teig und Pizza Backen) bzw. noch mehr Pizzen dann das erste Brot: Artisan Brot aus dem ALFA...
  3. hangingloose

    Artisan Brot aus dem ALFA Pizza 5minuti

    Hallo liebe Grillsportfreunde, nach dem „Unboxing“ von meinem neuen Holzbackofen => 5 minuti vom Hersteller ALFA Pizza 1977 (siehe Unboxing und Aufbau) kommt nun die Erstvergrill bzw. Erstverbackung… ;-) und den ersten überzeugenden Pizzen ( siehe Teig und Pizza Backen) bzw. noch mehr Pizzen...
  4. M

    INOX - Clementi - Alfa Pizza

    Hallo Holzbackgemeinde Darf ich euere Erfahrung und euer Wissen mal anzapfen? Ich habe da INOX Öfen aus Italien ins Auge gefasst: Clementi Party und Alfa Pizza Ich glaube über die Pizzabackqualitäten müssen wir nichts sagen - wie schaut es aber mit Brotbacken aus? Hat wer Erfahrung mit...
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