apfelstrudel

Unsere Oma - für mich die beste Schwiegermutter von allen - bäckt jede Woche Strudel. Mindestens einmal ... und das seit Jahrzehnten. Das war schon so als der Opa noch gelebt hat und das läßt sie sich auch heute - mit ihren 84 Lenzen - nicht nehmen. Wegen des Corona-Lockdowns mußten wir sie bei...

Ich hatte heute eigentlich den wirklich letzten Probelauf für mein diesjähriges Männergrillen geplant. Danach wollte ich Euch nicht weiter mit irgendwelchen Testessen auf die Nerven gehen. Ehrlich!!! Die Idee war eigentlich gut: Ein Apfelstrudel vom Grill, dazu die übliche Kugel Vanilleeis...

Hi Leute, zu einem Geburtstag in der Familie wurde Apfelstrudel gewünscht. Das habe ich natürlich gerne gemacht und den Backofen angeworfen. Ich habe den Strudel nach Wiener Art hergestellt, aber die Rosinen wurden durch Walnüsse ersetzt die ich in Honig karamellisiert habe. Dazu gab es homemade...

Zutatenliste für 9 Portionen Apfelstrudel aus dem Dutch Oven 2x Fertig-Blätterteig Brauner Zucker Zimt Honig Zucker 5 Äpfel etwas Butter Das Rezept Die Äpfel waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel nach Geschmack Zimt und Zucker unterheben. Bitte langsam an den...

Hi Leute, heute gab es "Apfel-Walnuss Strudel" vom Grill mit Selbstgemachter Vanillesoße. Die Walnüsse habe ich in der Pfanne angeröstet und danach in Honig karamellisiert. Die Äpfel wurden gewürzt mit TNT, Roh Rohrzucker, Zimt und etwas Limettensaft. Hier das Setup für den Grill. Ich...