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Hallo Sportfreunde,
im Froster hatte ich noch ein Kilo Elchbrät vom geschätzten Sportfreund @Dokam , welche er mir als Dank für ne Charge Mettwürste überließ.
Daraus habe ich heute Burger gemacht. Ohne Chichi: Roggenbrötchen vom Bäcker, Salatblatt, Rotkohl, Patty, Südtiroler Kräuterspeck...
Hallo Freundinnen und Freunde des Kartoffel-Wochenende,
zum Kartoffel-WE gab es Backofenkartoffeln.
Als Beilage wurden Cordon Bleu nach dem Rezept von @bandittreiber gebastelt.
Besonderheit: Schweinefilet statt Schweineschnitzel und keine Holzstäbchen zum Zusammenhalten.
Es schmeckt echt...