bao buns

Servus beinand, bei mir gab's heute Bao Buns. Dieses Gericht steht schon lange bei mir auf der Liste. Bisher ist es aber immer daran gescheitert das ich keinen Bambusaufsatz zum dämpfen der Buns hatte und mir nicht nochmal ein Drum für die Küche kaufen wollte das dann die meiste Zeit unbenutzt...

Gua Bao oder auch Bao Buns genannt sind ein ursprünglich taiwanesischer Snack 🇹🇼 Meist herzhaft gefüllt sind sie aber auch schon länger in Europa als Street Food zu finden. Nachdem mich die beiden Threads Bao Buns mit Crispy Fried "Chicken" von @Sousvidebader und Gua Bao - 掛包 - Ein Stück...

griaß Enk olle Mitanond :mosh: meine bessere Hälfte und mich, hatten letztes Wochenende das Vergnügen, beziehungsweise die Ehre, in Welver mit zu borgeln :love: die Eindrücke, die wir von diesem absolut geilen Ereignis mit nehmen durften, sind schwer in Worte zu fassen :ola: unter anderem...

Ni hão liebe Burger*innen, genau heute vor einem Jahr, hab ich zur Feier des Tages mein Grillbärts Burger🍔 & Sandwich🥪- Poesiealbum' ins Leben gerufen, um den internationalen Burger Day gebührend zu ehren. Und um diesem Tag nun heute gerecht zu werden, gibt es eine Variante von einem Gua Bao...