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beef hammer

  1. pellinger

    [Knochen-WE]If I had a Hammer…Beef Hammer

    So, Knochen Wochenende, mir recht. Da habe ich noch einen Beef-Hammer der bis April aus der Alaska sollte. Da machen wir den doch 😍 und probieren auch gleich noch den neuen 12qt DO aus. Zwei Wespen 🐝 mit einem Geschirrtuch oder so ähnlich…. Besetzung: 3,2 Kilo Beef Hammer(2kg Fleisch) 🍖...
  2. HBS

    Wagyu - Beef Hammer im Dutch oven - nice😍😍😍😋

    Liebe Freunde der Glut, heute war es soweit... Der Hammer wurde geschwungen! Der Beef Hammer. Kurz erklärt : 2,2 Kg Beef Hammer Zutaten siehe Foto.... Bei der Cola waren es 1 genutzter Liter BBQ-Sauce wurde circa mit 250 ml genutzt. Der Rest sollte selbsterklärend sein... 5 Stunden Dutch...
  3. Gourmet Experts

    Beef Hammer im Angebot

    Liebe Grillsportler, manchmal bekomme ich einen Cut angeboten, bei dem ich einfach nur WOW! denke. Und wenn ihr das Bild seht, wisst ihr sicherlich, was ich meine... NEU: der BEEF HAMMER Der aus dem Bein stammende Cut wird als Beef Hammer oder Rinderhaxe bezeichnet. Auf Englisch nennt man ihn...
  4. G

    Beef Hammer aus dem BGE XL

    Der Beef Hammer, Der ist ja gerade in aller Munde, darum habe ich ihn bei meiner Metzgerin bestellt. Der Cut selbst ist nichts anderes als Ossobuco am Stück mit a bisserl längerem Knochen. Mein Stück hatte ca. 2,6 kg incl. Knochen. Ich habe das Stück mit Bindfaden gesichert und mit Rinderfond...
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