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blue cheese

  1. BBQubi

    [Burger Wochenende] Samstagsverburgerung

    Hey das passt ja zum Themenwochenende. ;-) Diesmal ohne viel Schnickschnack. Leider auch mit Edeka Buns. Ganz ehrlich, s nächste Mal back ich wieder. :-/ Burgerbau BlueCheeseburger Surf & Turf Danke fürs rein schauen. Rock on! \m/
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    • Forum: Thementage
  2. Burn_out

    Blue Cheeseburger mit Bacon-Chorizo-Jam

    Fast die selben Zutaten die für den Big Ben aus Cheeseandburger gebraucht werden. Die pickeld Onions und die Balsamico Mayonnaise ersetze ich durch die selbstgemachte Bacon-Chorizo-Jam 165 gr. Pattie und Bun jeweils aus Eigenproduktion Einer der Besten Burger die ich in letzter Zeit...
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    • Forum: Shorties
  3. Mic.

    Buffalo Wings mit Stangensellerie und Blue Cheese Dip

    Hi, heute hab ich mal die US-Küche adaptiert nach Deutschland. In USA werden ja Chicken Wings üblicherweise frittiert, und danach in einer Buffalo-Sauce geschwenkt (Basis u.a. Hot Sauce mit geschmolzener Butter und Essig) und dann mit Blue Cheese Dip und Sellerie serviert. Gibt jedoch auch zig...
  4. BBQubi

    Rock n´ Burger Weekend

    Servus Gemeinde, am vergangenen WE waren wir traditionell bei einem meiner zwei alten Rock n´ Roller zu Besuch. Unser Motto für diesen Tag war Rock n´ Burger . Wieder gute Platten, ja Platten ;-) und gute Burger. Es hat auch dieses mal beides geklappt. Diesesmal war uns weniger an der...
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