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bohnen im speckmantel

  1. Maik1978

    [Vollzug Runde 14 von @Maik1978] Ei im Nest mit Würmern

    So, die Zutaten waren dieses Mal Hack nach Wahl Bohnen Kartoffeln Paprika Speck Rotwein oder was anderes rotes Als ich die Zutaten gesehen habe dachte ich nur 💩 es gab doch gestern erst Cowboy Bohnen 😁. Also musste etwas anderes her. Und wir habe dann folgendes gemacht. Ich hab die Snack...
  2. Eisbehr

    Das erste mal sous-vide - 1,7kg Roastbeef mit Beilagen

    Hallo zusammen! Am Montag habe ich, wie angekündigt, das erste Mal etwas sous-vide gemacht. Meinen Wassertank hatte ich mir ein paar Tage zuvor schon gebaut. Das Gerät habe ich mir von einem Kollegen ausliehen, welcher auch praktischer Weise gleich zum Essen kam. ;) Es gab 1,7 kg Roastbeef an...
  3. Scharbil

    Bohnen im Speckmantel gepimpt

    Mahlzeit, Bohnen im Speckmantel sind bekannt und allseits beliebt. Sie gehen schnell und sind einfach. Ich möchte hier einmal eine Variante vorstellen, die zwar ein bisschen Aufwand verursacht, aber mir jedenfalls ganz ausgezeichnet geschmeckt hat. Zunächst die üblichen Schritte. Die Bohnen...
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