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boston butt

  1. Kodahos

    7kg PP aus der Schulter (Boston Butt)

    Hallo zusammen, ich bin seit 2 Jahren stolzer Besitzer eines Joe's BBQ 16" Special Smokers und habe auf der "Lok" schon das ein oder andere Stück Fleisch (mit viel spicken im Forum) verarbeitet. :gs-rulez: Nun will ich mich nach zahlreichen gezupften Nacken zum ersten mal an PP aus der...
  2. T

    Fleisch aus der Region Pirmasens / Kaiserslautern

    Hi Leute, ich suche einen Metzger in der Region Pirmasens , Kaiserslautern, Zweibrücken, welcher mich mit Boston Butt , Baby Back Ribs etc. versorgt. Leider ist bei den mir bekannten diese Ära noch nicht angekommen. Auch sind die Versuche es Ihnen zu erklären gescheitert. Für jeden Tipp bin...
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