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braten mit soße

  1. J

    Flacher Dutch-oven gesucht

    Hallo, Wir möchten einen Dutch oven nutzen zum Brote backen (dafür sollte das Wasser nicht entweichen), Krustenbraten (vor allem für Geflügel und Rinder Schmorbraten) und je nachdem für normale Lasagne, Dessert etc. nutzen. Das Problem ist, dass wir ihn in unserem einzigen Pizza Backofen...
  2. C

    Reh-Nuss ein Genussss

    Gestern eine Reh-Nuss aus dem Tiefkühlschrank geholt - heute als Abendessen gerichtet. Die Nuss bissl zugeputzt ... In einem Topf ein wenig Schweineschmalz erwärmt, darin eine klein geschnittene Zwiebel kurz gebraten, auf die Seite geschoben, das mit Platz Hirsch (ein Wildgewürz der Brauerei...
  3. Plumber

    Rinderbraten aus dem Dopf ..

    Ohne viel Gesabbel ...
  4. B

    Schweinekamm a la Pulled Pork mit Rotwein -Pflaumensoße

    Hallo liebe Freunde des guten Geschmacks! Heute möchte ich mal wieder den leckersten Schweinebraten machen, den die Welt je gesehen hat inklusive einer traumhaften Sauce. Und damit ihr auch teilhaben könnt, an dieser äußerst leckeren Geschichte, verrate ich an dieser Stelle mal,wie ich das...
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