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cherry chipotle

  1. ghanke

    Meine ersten Ribs

    „Reiner Zufall“, dass ich noch Rippchen im Gefrierschrank gefunden habe. Heute war ein perfekter Tag, um mich nun doch endlich auch mal an Rippchen heranzuwagen. 3-2-1 passte nicht ganz, schlussendlich hätten sie noch ein klein wenig zarter sein können. Naja das nächste mal. Geschmeckt haben...
  2. Meteora 360

    3-2-1 Cherry Chipotle Beef Ribs - Der Hammer!

    Ich hatte vor einigen Tagen mal Cherry Chipotle Beef Ribs gemacht, komme aber leider erst jetzt dazu, die Bilder zu zeigen. Boah waren die Teile lecker!! Der Rub, die Soße, bombastisch! :) Erstmal die Rezepte: Die Cherry Chipotle BBQ Soße gibts hier als Video! Und hier die Zutaten vom...
  3. HeiFire

    österliches Pulled Pork

    So, es war mal wieder an der Zeit ein Pulled Pork zu zubereiten. Rohware waren 2,4 kg Nacken vom örtlichen Fleischereifachbetrieb. Gespritzt mit einer Mischung aus Apfelsaft und Apfelessig. Gerubbed habe ich es mit Pull that Piggy. und ab für 24h in den Kühlschrank. Heute morgen um neun das...
  4. Abu Mett

    cherry chipotle beef ribs

    Heute zum 1. Mal Beef Ribs...
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