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Hallo,
ich lese schon ne ganze Zeit bei euch mit.
Ich habe einen Weber Genesis E-330 und habe mir jetzt den Dymbox Rauchgenerator bestellt.
Jetzt frage ich mich wie man den am besten einbaut. Da ich auch Oft mit Rotessiere arbeite will ich ungerne über diese Öffnung rein gehen. Ich dachte jetzt...
Moin !
Nachdem ich mir im GSV Forum viel angelesen habe, entstand der Wunsch dann doch tatsächlich mit dem Räuchern an zu fangen. Gesagt, getan.
Im Vorfeld habe ich mir über die "Hardware" Gedanken gemacht:
1. Ein Watersmoker war schon vorhanden, eine Temperatursteuerung um während des...
Hi,
ich überlege schon länger ob ein Smoke Genaerator oder zu deutsch Kaltraucherzeuger etwas für mich bzw. meinen ODC Ascona wäre. Ich möchte Ribs und pulled pork schön mit Rauch beanschlagen um das nötige Aroma ans grillgut zu bringen. Die Überlegung ist halt mit dem externen Smokegenerator...