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Heute gabs ein Entrecote am Stück ( naja , eigendlich 2 Stück ) aus der Lodge. Als Beilage Braune Champinons mit Petersilie.
Nach dem auspacken stellte sich raus das mittig ordendlich Sehnen zu finden waren die es zu sezieren galt.
Geschafft.....
Und daher dann 2 Stücke in der Pfanne...
Willkommen in meiner Home Office Kantine
Heute gibt es:
Mariniertes Entrecôte mit schwarzer Bohnenknoblauchchilisauce und Bimizwiebelpaprikawokgemüse
Beefmarinade:
2 EL Shao Xing
4 TL Black Beans in Chiliöl
2 TL Thaichilipaste
2 TL Black Bean Paste
1 TL Honig
1 EL Erdnussöl...
Moin Zusammen !
Ich hatte hier im Forum ja schon mal einen Vergleichstest zwischen den beiden Versendern meinmetzger.de und der-ludwig.de gepostet.
Hier über das Forum wurde ich mittlerweile auf yourbeef.de aufmerksam und wollte auch diesen Anbieter mal test.
So bestellte ich letzte Woche zur...