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erste gehversuche

  1. Sccler

    Erstes Pulled Pork vom neuen Sportgerät.Bis jetzt Schlechtester Versuch

    Fleisch : 3,29 kg Bio Schweinebug Leider hatte ich nicht richtig gesehen das dieses Stück so "zerfleddert" wurde. Wird Zeit für ein Gespräch mit dem Fleischer. Nach dem Spritzen mit einer Apfelsaft+Cola Mischung wurde Senf einmassiert. Mit magischen Staub von der Ankerfirma gerubbt...
  2. Micha W57

    Erste Versuche mit dem Weber

    Hallo zusammen, Ich möchte kurz etwas zu mir und meinem Grill wissen bzw. Vorkenntnissen sagen. Ich habe vor ca 2 Wochen einen gebrauchten Weber Premium One-Touch erstanden, nachdem einer meiner Kollegen den Freundeskreis immer wieder mit leckerein aus dem Weber, monolith und dem Smoker...
  3. O

    Erstlingswerke

    Hallo Gleichgesinnte, glücklich über meinen ersten Smoker ( Netter Lette Reverse Smoker 16') konnte ich die ersten Produkte an diesem Wochenende genießen. Viel Aufwand, aber das Ergebniss!
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