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Schweinebauch geht immer ... also mal wieder Grillfackeln gemacht :sun:
Als Beilage gabs Kritharaki Nudeln :
Kritharaki Nudeln
Zwiebeln
Knoblauch
Tomatenmark
Gyrosgewürz
Salz
:bilder:
Erst mal den Bauch vorbereitet ...
Knochen und Knorpel entfernt
Meine Ritter rausgekramt und auf 3mm...
Spieß WE ...
... ich brauchte etwa 2/100 Sekunden um zu wissen welches Fleisch ich dafür nehme :D
Aber was genau ... :hmmmm:
Grillfackeln ... jawoll !!!
Also auf gehts ...
So müssen Grillfackeln ... ansonsten sinds keine richtigen Grillfackeln :rotfl:
vorne rechts sind die...
Ich hatte noch dünn geschnittenen Schweinebauch in der TK. Der musste unbedingt mal verarbeitet werden.
Also ran an den Speck ;)
Gewürzt wurde übrigens nur mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver edelsüß.
Fazit : Grillfackeln gehn immer ... aber selbstgemacht müssen sie sein...
Ich liebe ja Schweinebauch ... ;)
Und speziell Grillfackeln haben es mir schon immer besonders angetan :messer:
Aber ich gebs ganz ehrlich zu ... ich hab die noch nie selbst gemacht :pfeif:
Das musste geändert werden ... :-)
Hier ein paar Bilder dazu :
Den Bauch hab ich mir von meinem MdV in...