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fischhalter

  1. Berlingo

    Fisch Drehspießkorb Haut kross ?

    Moin, Zanderfilet auf der Haut gebraten liebe ich. Habe deshalb eine Enders Guss Wende-Platte 7880 für meinen Gasgrill gekauft. https://www.grillsportverein.de/forum/threads/erfahrungsbericht-enders-kansas-pro-2-3-4-turbo-ab-bj-04-2018.293745/page-7#post-3447792 Diese hat eine glatte und...
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  2. Calenburger

    Bayrischer Steckerlfisch in Niedersachsen

    Angefixt durch diverse Beiträge anderer Sportsfreunde und auch beim Blättern in diverser einschlägiger Literatur wollte ich als Flachlandtiroler etwas Alpenflair ins Calenberger Land holen. Vorweg: Ging so...! Das sommerliche Wetter lockte mich auf eine Ausfahrt zur FdV (Forellenzucht des...
  3. MTiburon

    Fischzange

    Gibt es irgend welche Alternativen zu Fischzange außer Alufolie? Mein Fisch kommt so immer halb zerfleddert auf dem Teller an.
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  4. waltherman

    Fischhalter: Welcher hat sich bewährt?

    Um Fisch anzugrillen haben sich bei mir Fischhalter prinzipiell bewährt. Die Haut bleibt am Fisch, die Haut kann gezielt angeknuspert werden, man kann schnell auf Fettbrand reagieren und auch mehrere Fische gleichzeitig handeln. So etwa ist das Ergebnis 500g Doraden habe ich sehr gerne, habe...
    • waltherman
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