fleischkas

Morjen liebe Burgerinnen und Burger, ick bin ja ziemlich resistent und lerne einfach nüscht dazu, jeden Morgen tappe ich in die selbe GSV-Falle und dieses Mal bin ich @Sir Kuddel uffn Leim jejangen. Denn dieser hat mich heute dann vom Frühsport abgehalten oder besser doch zum Grillsport...

griaß Enk, Madln und Buam :mosh: in Raupis Kopf/Omme, kam heute diese Kreation zustande :mosh: gar nicht mal so schlecht :messer: aber seht selbst :anstoޥn: wia sagt der @Peter ollm so schian, des mach ma wieder :messer: und sorry, für den Frühschuß 🫣🫣🤔

..oder, wie man so schön sagt ☝🏼☝🏼 Flammkuchen :mosh: griaß Enk olle Mitanond :anstoޥn: bitte nicht steinigen wegen des Fertigteiges :stone: aber der war noch im Kühli versteckt und abgelaufen :pfeif: schließlich lassen Wir ja keine Lebensmittel verkommen und somit wurde dieser verwendet :D...

kali Spera :mosh: Beachy hat heut beim MuV Schnitzel für morgen geholt :messer: da hat der liebe Thomas Madame dann gefragt: "wia schaugs aus, megs a frisches Fleischkasbrät hobn?" na no na ned :D somit war dann auch die heutige Essensfrage auch beantwortet 🤘🏼des Brät ham ma dann gepflegt...

moinsn :mosh: heute war uns nach Fleischkas 🤘🏼 also Brät ab auf die Missy, warten bis fertig, und dann die verrückte Entscheidung treffen einen Burger daraus zu machen, um dann festuzstellen das die Entscheidung eine gute war :messer::messer: den Rest zeigen Euch die Buidln :metal:

Servus Zusammen heute haben wir wieder einen tollen Skitag hinter uns. Den Fleischkas, den wir heute zum Abendessen hatten, habe ich bereits gestern Vormittag vorbereitet. Grundlage waren 550 gr. Schweinehack und 350 gr. gemischtes Hack. Das Rezept ist angelehnt an die geniale Vorlage von...

Servus Zusammen, da wir ja sehr viel Fleisch verarbeiten, fallen auch immer jede Menge Parüren an. Wir heben diese Abschnitte generell auf, bzw. verwerten diese zu Suppen oder Fonds. Heute kamen Parüren von Rind (war sogar Angus ;)) und Schwein zum Einsatz, welche kapp ein Jahr in der Truhe...