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Echte fränkische Bratwürste werden ja normalerweise in der Pfanne mit Butterschmalz rausgebraten ...
... aber manchmal legt man die auch auf den Grill ;)
Kleiner Test ... Gussrost vs Gussgrillplatte
Fazit ... Röstaromen bekommt man auf dem Rost mehr.
Aber geschmacklich ist das Wurscht ob...
Hallo Wurstler,
und Interessierte:
Ein HINWEIS:
Morgen, Samstag den 4.02.2017 kommt im
WDR Fernsehen
um 17:45 Uhr
in der Reihe: Kochen mit Martina und Moritz
die Folge: Alles Wurst - Spezialitäten aus Thüringen und Franken
Beschreibung: Die berühmtesten Bratwürste Deutschlands kommen aus...