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Servus zusammen,
heute Abend gab es gelbes Curry mit reichlich Gemüse und Roastbeef.
Als Vorspeise waren Summer Rolls geplant.
Erster Akt: Summer Rolls
Das Gemüse und die Kräuter wurden vorgeschnitten. Hier sollte das Folgende eingerollt werden:
- Eisbergsalat
- Karotte
- Gurke
- Avocado
-...
Servus zusammen,
heute hab ich mich spontan nach einer Winterwanderung auf die Velburg entschieden, dass eine Brotzeit einfach nicht ausreicht und der Wok schon lange nicht mehr in Betrieb war... :D
Hier erst mal ein paar Eindrücke von der tollen Winterlandschaft:
Nach der Wanderung...
Servus zusammen,
heute hab ich mich spontan entschieden nochmal den Wok anzufeuern.
Eigentlich sollte es Steaks geben. Aber göga wollte lieber Curry. Folgende Zutaten hab ich dafür genommen:
- Rinderhüfte (einfakuumiert mit knofi, Sojasoße, Salz und Pfeffer)
- Hähnchenbrust (einvakuumiert mit...