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göttinger im glas

  1. chipie

    Bratwurst, Göttinger, Rauchenden

    Hallo zusammen, es war mal wieder an der Zeit die Vorräte aufzufüllen, auf dem Plan steht: :::Sabber:!: 7 Kg Bratwurst im Glas, einen Teil im Darm 5,5 Kg Göttinger im Glas 3,5 Kg Rauchenden Am Abend davor Reinemachen und Vorbereitungen treffen, Erfahrungsgemäß rennt mir als Einzelkämpfer immer...
  2. Utti

    Masthähnchen geschlachtet und gewurstelt - ein drei Tage Paket

    Hallo Sportfreunde, Nach dem Familienurlaub hab ich noch ne Woche frei. Die Masthühner mussten weg und mein dritter Gefrierschrank wollte gefüllt werden. Das Programm sah wie folgt aus: Montag schlachten, Hühner halbieren, 7 davon einfrieren und 7 zerlegen Dienstag Fleisch holen und dann etwa 9...
    • Utti
    • Thema
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    • Antworten: 75
    • Forum: Räuchern und Wursten
  3. Peter

    10 kg Göttinger in Glaserln

    Servus Zusammen in unserer Familie wird sehr gerne Göttinger-Wurst gegessen. In verschiedenen Variationen. Gerne in 2 mm Scheiben aufs Wurstbrot oder auf die Wurstsemmel, oder als 7 mm Scheibe, angebraten in dem Eisenpfannl, mit Spiegelei und Bratkartoffel. Also, was liegt näher, als diese...
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