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gratiniert
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[Karfreitagsgrillen 2025]Einweihung der Krollplatte
Nachdem ich gestern Morgen die Krollplatte zusammengebaut und eingebrannt hatte, habe ich sie dan auch gleich gestern Abend eingeweiht. Wenn ich mal frei Zeit habe, nehme ich mir diese gerne fürs kochen und grillen. Dann gibt es auch schon mal ein bisschen was aufwendiges. Für Karfreitag hatte...- pellinger
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Nacken vom Duroc mit Pfifferling-Speck-Rahmsoße
Für einen Shortie reicht es. Den Durocnacken gewürzt Im vorgeheizten Ei platziert. Das wird. Den fertigen Nacken aufgeschnitten und mit Emmentaler überbacken. Der war unheimlich saftig und zart. Jetzt noch die Rahmpfifferlinge drüber. Irgendwie fühle ich mich jetzt... -
Wildlachs mit einer Walnuss-Parmesan-Kruste aus den Dutch Oven
Hallo Sportis, ich hatte das Ergebnis hier bereits gezeigt << KLICK >> und diesen kurzen Bericht angekündigt. Einerseits ist der Freitag bei mir der Fischtag ... und andererseits habe ich ja derzeit einige Dutch Oven Rezepte, die ich kochen will... darf... ;) da passt mir dieses hier ganz gut...- Spätzünder
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