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grillzeit

  1. L

    Hilfe für Zubereitung von Doraden auf dem Holzkohlegrill, Rezepte und richtig grillen

    Würde gerne mal ganze Doraden auf dem Holzkohlegrill machen (Grill ohne Deckel) Hierzu brauche ich Hilfe. 1.) Rezept für Dorade 2.) Auf Rost (Fisch in Alufolie?) oder mit Fischhalter? 3.) direkt oder indirekt grillen?, bei welcher Temperatur? Leider keine Temperaturanzeige am Grill, gibt es...
  2. pharao1961

    Pulled Pork 10 Stunden???

    Ich habe zwar auch einen 6+1 Gasgrill, möchte aber das nächste Pulled Pork (faulheitsbedingt) im Backofen machen. Nun lese ich bei mehreren Rezepten dass hierfür 10 Stunden benötigt werden. Wie das denn??? Im Gasgrill bei ebenfalls 110° C braucht ein 2,5 kg Brocken doch immer 14, 15, 16 Stunden...
  3. J

    Ein freundliches Hallo an alle Grillsportvereinmitglieder

    Ich bin der Jürgen, 63 Jahr jung komme aus dem Norden der Republik, Süd - Tondern und habe im jetzigen Lebensabschnitt mehr Zeit für die schönen Dinge im Leben. Dazu gehört auch das Grillen. Ich habe mich hier angemeldet um von Euren Erfahrungen zu profitieren . Ich habe neuerdings einen...
  4. derblauweisse

    Anleitung für das perfekte Spanferkel vom Holzkohlegrill

    Gelöscht
    • derblauweisse
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    • befestigung drehspieß edelstahlgrill grillanleitung grillmotor grillzeit holzkohle kerntemperatur knusper schwarte spanferkel
    • Antworten: 1
    • Forum: Spießgrillen
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