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Ist der Schwanz schön knusprig, wird's auffen Teller lustig. :-) ...war das legga, ohne Schnick und ohne Schnack. Einfach nur Fich ;)... und nen Bier :anstoޥn:
Gut mit Salz (normales) und Pfeffer (weißer) gewürzt. In Mehl, vermischt mit etwas Paniermehl, damit die Haut knuspriger wird gewelzt...
Heute Abend gab's Grüne Bohnen Eintopf aus dem DO ... bietet sich ja quasi an ;)
Hier die Zutaten :
600g Rindfleisch
600g grüne Bohnen (TK)
400g Kartoffeln
2 Möhren
1 Zwiebel
30g Katenschinken (Speckwürfel)
Fleischbrühe
Bohnenkraut
S&P nach Geschmack
Katenschinken/Speck in Schmalz anbraten...