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gua bao

  1. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Oppfagabe #2] meets Fernköstlichkeiten #7 - Gua Bao Burger 🤤

    Wǎnshàng hǎo, weiter gehts mit dem Abarbeiten der Wok-Lesezeichen und in Arbeit ist das dann heute auch tatsächlich irgendwie ausgeartet. @oppfa gab mir hierfür schon wieder den Weg vor, diesmal mit seinem Rezept Mao's Red Braised Pork (máo shì hóngshāo ròu, 毛氏红烧肉), dazu sollte es Bao (Buns)...
  2. MecHanisch

    Gua Bao der etwas andere Burger

    Hallo Grillsportfreunde, Ein Burger im DO Unterforum? Ja das habe ich mich auch gefragt, aber da das meiste im oder mit dem DO zubereitet wird, passt es doch hier rein. Gua Bao ist ein taiwanisches Brötchen welches im Dämpfkörbchen "gebacken" wird und üblicherweise mit geschmortem Schweinebauch...
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