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gyros-schichtbraten

  1. airball

    Das Eckige muss ins Runde - Kubismus in der Kugel: der Gyros-Schichtbraten

    Am vergangenen Wochenende war es einmal mehr soweit - schönes Wetter und Gäste fanden sich bei uns ein. Also haben wir seit langem mal wieder auf einen Klassiker zurückgegriffen: Unseren heiß geräucherten Gyrosschichtbraten! Bereits am Vortag starteten die Vorbereitungen: Fleisch würzen...
  2. AGEES

    Gyros mal anders

    So Grillfreunde für dieses Jahr habe ich mir vorgenommen meine Grill Ergebnisse mit euch zu teilen. Da ich mir ein Jahr lang nur anregung gehollt habe.Das Jahr 2017 hatt begonnen die Grillsaison kann starten und gestern war es dan soweit und mein Grill bekam das erste große Stück Fleisch auf...
  3. Eisbehr

    Joghurt-Gyros vom Spieß

    Hallo Sportsfreunde, schon lange wollte ich mal Gyros auf dem Grill machen. Also so richtig vom Spieß. Am Samstag war es dann soweit. Freitag hatte ich 2,3 kg Schweinenacken von meinem MDV geholt und es konnte losgehen. Bei der Zubereitung habt ich mich komplett an das Rezept Pit gehalten, was...
  4. airball

    Gyros-Schichtbraten aus der Kugel

    Heute wurde auf meinem neuen Napoléon zum ersten Mal vernünftig gegrillt. Da ja Vatertag ist und ich Vater bin, dachte ich mir: Da muss man sich was gönnen. Gesagt - getan: Nach kurzer Studiererei stand fest: Es gibt Gyros-Schichtbraten mit selbst gemachten Fladenbrot und ebenfalls selbst...
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