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hackfleish

  1. Grillkönig_Deluxe

    Zum 2000., Vergrillung zum Wiegenfest mit Mac&Cheese Bomb und Schweinelachs/-rücken (Viele Bilder)

    Servus GSV'ler, vorab, mit diesem Fred, erstelle ich meinen 2000. Beitrag. Dieses sehe ich zum Anlass mich einmal bei allen zu bedanken, die mich immer wieder in verschiedenster Art und Weise auf dieser tollen Plattform unterstützt haben. Sei es mit konstruktiver Kritik an meinen Vergrillungen...
  2. silex

    [Hack-WE] Rosenkohl im Hack mit Baconmantel

    Hallo Freunde, die Idee von @r2d2 Rosenkohl im Hack, warum nicht mal so ähnlich nachbauen. Also erstmal eine Gewürzmischung mahlen. Koriander, Kümmel, langer Pfeffer, Curry Madras und Edelsüßpaprika ab in die Mühle und mahlen. Lauchzwiebel anbraten und ins gemischte Hackfleich mit den...
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