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heißluft

  1. J

    Sauerteig Brote laufen immer breit und reißen nicht auf :(

    Hallo zusammen, Ich habe fast immer das Problem, dass meine Sauerteig Brote sehr breit laufen, etwas zu blass von unten bleiben, keinen "offenen"/aufgerissenen Schluss haben, nach dem Abkühlen eine weiche Kruste haben, (und ich nicht weiß, ob genug Schwaden im Ofen sind...) Vielleicht könnt...
  2. Loca_Barbacoa

    Test: "Looftlighter"

    Hallo liebe Grillsportler, heute möchte ich euch ein BBQ Gadget vorstellen, welche einem das Anzünden der Kohle wesentlich erleichtert: Den "Looftlighter" Vorwort: So gut wie jeder von uns verwendet zum Anzünden seiner Kohlen einen Anzündkamin. Diese Methode ist auch wirklich sehr gut...
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