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hitzeprobleme

  1. DroogCook

    Grundsätzliches zu Briketts im Anzündkamin

    Moin, brauche Euren Rat! Wenn ich Briketts (verschiedene Sorten schon probiert) im Anzündkamin vorbereite und dann im 57er Weber verteile, bleiben die nicht lange warm. Habe immer den Verdacht, daß die im Kamin verglühen, also ihre Energie abgeben, um dann im Weber einen langsamen Tod...
  2. S

    Eigenbau wird zu heiß

    Servus, Ich bin neu in dem Forum und habe eine Frage. Ich hoffe ihr könnt mir irgendwie helfen. Und zwar habe ich mir letztes Jahr einen Smoker selbst gebaut. Bis vor kurzem habe ich nur Spareribs gemacht und das hat auch sehr gut funktioniert. Jedoch versuchte ich vor kurzem einen Braten zu...
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