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homemade

  1. Quälgeist

    Pistaziencreme aus dem Hochleistungsmixer

    Da meine Mama Pistazien liebt und sie ein wenig Aufmunterung braucht, habe ich ihr ein Gläschen Pistaziencreme gemacht. Pistazien in der Pfanne anrösten Gleichzeit habe ich ein wenig Butter im Topf schmelzen lassen Weiße Schokolade oder weiße Kuvertüre klein schneiden/ hacken...
  2. Quälgeist

    [Wintergrillen] Porterhouse geht auch bei ~2°

    Die Tage bin ich der Verlockung erlegen und habe ein dry-aged Porterhouse erstanden. Das schmeckt mir persönlich vom Grill am besten, nur ich bin keine wirkliche Wintergrillerin :cool: Mein Balkon ist wetterlastig, aber heute kein Schnee, Schneeregen, Regen oder Niesel, der auf den Balkon weht...
  3. Michamachtdasschom

    Einfacher "Doppel" Cheeseburger

    Eben noch schnell alles zusammen gesucht und den Grill angeschmissen. Einfach, ehrlich und gut! Essbare-Liebe! :::Sabber:!: Schönen Sonntagabend euch allen! Micha
  4. Briedl

    Homemade Klimaschrank Dry Aged Beef

    Hallo liebe Grillsport Freunde, Ich habe mir jetzt endlich nach langem überlegen und grübeln einen Klimaschrank selbst gebaut. Folgende Themen haben mich dabei belastet,... Gefrierschrank oder Kühlschrank? Wie oft schaltet sich mein Schrank in einer Stunde ein? (Richtwert 4 mal pro Stunde um...
  5. Endomat

    [Verkaufe] SteakAger - Dry Age für Zuhause *Neu & OVP*

    Hallo Grillsportfreunde, da ich nun einen Dry Ager besitze, habe ich keine Verwendung für den SteakAger. Alle Infos zum Gerät findet ihr hier: https://thesteakager.com Der SteakAger kostet neu 275$ + Zoll und EuSt, also ca. 300€. und viel Geduld ;) Meine Preisvorstellung: 230€ Der...
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