jerk chicken

Servus, Vor ein paar Wochen, war @sir70 auf ein paar Sudbräu auf der Terrasse bei uns. Irgendwann kam von Christian die Frage ob ich den einen Gockel brauchen könnte? Klar logisch! Letztens einen Anruf bekommen, ich bringe dir das Giggerl vorbei. Stattliche 3,8kg ausgenommen Nach reiflicher...

Bei mir uns meinen Kumpels hat letztes Jahr das Bedürfnis nach einem Hütten-Wochenende entwickelt, das wir heuer erneut befriedigen mussten. Also was am vergangenen Wochenende endlich wieder soweit - wir durften unserem kotelettförmigen Nachbarland Österreich mal wieder einem Besuch abstatten...

Wah Gwaan, ja, hier geht so einiges. 😎 Meine Liebste fragte mich gestern nämlich, was sie noch mitbringen solle und ich sagte, bitte ein Maishuhn und das tat sie dann auch. Ich wollte nämlich endlich @Herr Vatska sein Lieblingschickengewürz testen und so nahm das Experiment seinen Lauf. No...

Ein kleiner Einblick was ich auf dem Gasgrill schon ausprobiert habe und wovon ich Fotos gemacht hatte: Der Hahn auf der Bierdose Selbst gemachte Bürger-Patties auch selbst gepresst mit Kartoffelhälften die mit Speck ummantelt wurden (links unten-Speck teilweise abgefallen) Erste Bacon...