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kalbsrücken

  1. Hammhh-let

    Vitello tonnato - Unser Feiertagsessen für jeden Tag. Mein komplettes Rezept

    Wir lieben Vitello tonnato. Wir essen es meist nicht als Vorspeise, sondern als Hauptgericht. Am Rezept habe ich länger getüftelt, bis es für uns perfekt ist - das würde ich gern mit euch teilen, vor allem, weil es so einfach ist und gleichzeitig einfach nur mega gut schmeckt. Ich nehme...
    • Hammhh-let
    • Thema
    • baguette kalbsrücken vitello tonnato
    • Antworten: 37
    • Forum: Kochecke
  2. Chucklow

    Stufz Burger, Kalbsfilet, Kalbsrücken und Spargel vom Grill

    Bissl grillen fuer den kleinen Hunger zwischendurch :-) Kalbsrücken, Kalbsfilet , gefüllte Burger und gegrillten Spargel vom Gríll (bilder gibts weiter unten) Heute der erste Versuch mit der Stufz Burgerpresse. Ca. 500 gr. Rinderhack mit einem selbstgemachten BBQ Gewürz gemischt (2 Teelöffel)...
  3. Chucklow

    Kalbsrücken der 2. Versuch

    Da ich ja noch ca. 1,3 kg übrig habe von letzten Samstag, starte ich einen neuen Versuch. Diesmal ordentlich pariert :-) als Beilage ein paar Käse Würstchen und Reissalat..... Nix weltbewegendes fuer einen Dienstag aber ok :-)
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