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karamell

  1. Grill-Wüsi

    Dessert extrem: Süßkartoffelpommes nach Philippe (B306)

    Wir waren am Samstag Abend in Bad Reichenhall in einem unserer 3 Lieblingssteakhäusern. Nach den üblichen Steak-Leckereien und der Nachspeise haben wir noch etwas mit dem Cheffe geblödelt. Da hat er uns seine Idee für ein Dessert erklärt: Süßkartoffelpommes (5mm, cross) mit etwas Salz, drüber...
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  2. Calenburger

    Männergrillen 3.0 im Calenburger's Diner ...ging so...

    Nunmehr zum dritten Male machte ich mir mein eigenes Geburtstagsgeschenk – das dritte Mal ein Männergrillen!!! Das Motto des Abends war schnell gefunden: Calenburgers Diner wurde eröffnet. Burger, Hot Dogs sowie vorweg ein Pastrami-Sandwich. Damit an diesem denkwürdigen Tag nun auch gar...
  3. Meteora 360

    Brasilianisches Churrasco mit Beilagen und zum Nachtisch gegrillte Ananas mit Rosmarin-Karamell-Soße

    Letzte Woche wurde trotz des miesen Wetters gegrillt. Es gab Picanha vom Drehspieß - Churrasco- Style! Als Nachspeise gab es dazu eine gegrillte Ananas mit einer Rosmarin- Karamell- Soße! Zur Hauptspeise typisch brasilianische Beilagen: Feijão com Arroz - Bohnen mit Reis Süßkartoffelpüree...
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