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kibbeling

  1. Fiz

    8. DO Stammtisch im Saloon

    Liebe Grillsportler, nachdem unser letzter Stammtisch im Januar diesen Jahres stattfand (https://www.grillsportverein.de/forum/threads/7-do-stammtisch-in-altdorf.368831/) ist es wieder angenehm kühl geworden, so dass heute unser 8. Dutchoven Stammtisch stattfinden kann. Gestern Abend war der...
    • Fiz
    • Thema
    • currywurst dutchoven stammtisch hochzeitsgulasch kibbeling merquez-canneloni schaschlik
    • Antworten: 51
    • Forum: Dutch-Oven
  2. Buntmetall

    Kibbeling aus dem Wok

    Heute sollte es Kibbeling geben, Göga und 5 weitere Personen waren eingeladen. In freudiger Erwartung: 1,5 kg Fisch klein geschnitten: Alles auf Position: Der KB5 hat ordentlich Power, 1 l Öl in gut einer Minute heiß: Ein Probestück, ob die Würzung stimmt: Das wird: Die Panade war etwas...
    • Buntmetall
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    • frittieren kb5 brenner kibbeling wok
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    • Forum: Wok
  3. Carsten65795

    Wie in Holland - Kibbeling im ft3 auf dem Raketenofen

    Kibbelinge mit Knoblauchsoße und Pommes, geschmeckt wie in Holland. Auf dem BBQ-Toro Raketenofen 2 und dem ft3 im Öl ausgebacken. Knoblauchsauce 2 - 3 Knoblauchzehen, nach Geschmack 3 Stängel krause Petersilie, abgezupft 200g Crème fraîche 100g Naturjoghurt ½ TL Salz ¼ TL Pfeffer 2 - 3 Spritzer...
  4. Burn_out

    Kibbeling, Remoulade, cremiger Blattspinat

    Der Kibbeling vom @Schweinegriller stand schon länger auf meinem Plan. Vorgehensweise ist annähernd gleich. Zuerst die Viskruiden Gewürzmischung zusammen stellen. 2 Tl. Paprika edelsüß 1 Tl. Selleriesalz 1 Tl. Knoblauchpulver 1/2 Tl. Macis 1/2 Tl. Ingwerpulver 1/2 Tl. Cayennepfeffer 1 Tl. Salz...
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