lasagne bolognese

Servus Zusammen bereits vor einigen Tagen erwähnte @Waldrandl ganz nebenbei, dass wir schon lange keine Lasagne mehr hatten. Solche „Winke mit Zaunpfählen“ kommentiere ich vielleicht nicht sofort, speicher diese aber ab :thumb2: los gehts mit der Béchamel dann wird nach bekannter Manier...

Servus Zusammen letztes Wochenende feierten Bettina und Udo, unsere Nachbarn und guten Freunde, ihre beiden 50sten Geburtstage. Es waren zirka 100 Gäste geladen und auch anwesend. Wir waren zuständig für mindestens 50 großzügige Portionen Lasagne, für mindestens 50 Pizzen war mein Freund...

Irgendwie macht gerade jeder Lasagne. @Smokey Joe hat ein Prachtexemplar gezeigt, als ich gerade meine Bolognese fertig hatte. Also hier mal meine Version, ist eigentlich dasselbe.;) Ein Ragù alla Bolognese und die Bechamel. Den Parmesan habe ich aus Gründen der Effektivität gleich in die...

Mit reichlich bebilderter Vorgehensweise und ohne Tellerbild, weil ich das vergessen habe, aber morgen nachreichen kann, wenn wir den Rest essen.;) Zubereitet habe ich das schon am Sonntag, das Ragù braucht ja Stunden. Man beginnt mit dem Soffritto. Zwiebel und Olivenöl. Die Zwiebel kann man...

Servus Sportis (m, w, d), Freue mich riesig über die Dutch Oven Woche 🤗 ich liebe mein Gusseisenzeugs. Sonntag gabs ne Bolo Art aus dem Monster Für heute Mittag musste es was schnelles zu Essen sein. Heute habe aus der Bolo schnell ne Lasagne zusammengezimmert im FT 0,5 von Petromax...

Servus zusammen, da war noch Bolo von Freitag :) Hier kommt das zweite Gericht zum ersten aus diesem Themenwochenende:https://www.grillsportverein.de/forum/threads/fuer-mehr-spass-beim-grillen-we-1-x-bolognese-mit-tuning-und-2-gerichte-fuer-heute-und-morgen.335824/ Zuerst muss man als...