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mac'n'chesse

  1. Counter_King2

    In mir steckt ein Amerikaner

    Hallo ihr lieben, es gab Beefribs Porkbelly Maissalat Mac&Chees Als erstes habe ich den Jogurt selber gemacht. 1 Becher Joghurt in 1 Liter Zimmertemp Milch rühren. Das ganze für 12 Stunden in den Joghurtmaker geben. Die Ribs und das Belly mit Senf und Hotsauce bestreichen und mit S&P würzen...
  2. homer18

    Baconbomb mit selbstgemachtem Bacon

    Hi, da ich kürzlich darauf hingewiesen wurde, dass 5+ Jahre im GSV nicht zu sowenigen Beiträgen passen @Barbie-Q, will ich an dieser Stelle nachbessern... Ich habe aus ca. 4,5kg Schweinebauch angefangen den Bacon zu machen: nach dem folgenden Baconrezept (pro kg Fleisch) 10g grober...
  3. Einweggriller

    [Philips Pastamaker] Rigatoni 'n' Cheese

    Servus Zusammen, heute durfte der Pastamaker für Rigatoni ran - und da ich schon ewig mal wieder Mac'n'Cheese machen wollte war das eine gute Gelegenheit. Hier die Zutaten (ohne Nudeln). Und wie immer was vergessen ... Ich habe mich an diesem Rezept orientiert, wobei ich die...
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