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Fleischtasting mit den Kumpels
Wir - 4 alte Freunde - treffen uns, neben dem alljährlichen Urlaubswochenende, einmal im Quartal bei einem von uns und haben einen schönen Abend mit Koks und Nutten,... äh,... gutem Essen und guten Getränken! Nachdem ich nach einem Umzug im Januar wieder allein wohne wurde mir direkt das...- MrSpruzz
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- Forum: Alles rund ums Fleisch
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Männerwintergrillen - Brisket vom WSM
Servus Jungs, seit mehr als 2 Jahren kann ich nun das Grillen meine Leidenschaft nennen. Ich bin stolzer Besitzer eines Weber Spirit, eines WSM 57 und eines Lidl Beefers. Regelmäßig lade ich auch meine Jungs zu Männerabenden ein und versuche was leckeres zu zaubern. So auch letzte Woche... -
Männerabend mit Iberico-Burger, Steaks und Gin
Mahlzeit, anbei ein paar Impressionen vom letzten Männerabend. Es gab als Vorspeise kleine Miniburger. Dazu wurde der Iberico-Rücken gewolft und zu kleinen Patties verarbeitet. Gewürzt nur leicht mit Chimichurri. Auf der Griddle angegrillt und ganz kurz nachziehem lassen. Die kleinen Buns von...- PerformerGBS
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- Forum: Kugelgrill