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Zuerst habe ich Sandwich Rolls gebacken.
Das Wagyu Ribeye wurde angefroren in dünne Scheiben geschnitten.
Noch ein paar andere Zutaten herrichten.
Zuerst das Gemüse auf der Plancha anbraten.
Das Gemüse zur Seite schieben und das Fleisch nur ganz kurz anbraten.
Alles vermischen...
Verkaufe diese neue und originalverpackte "Campingaz Master Plancha Ex". Habe sie gewonnen und möchte sie an jemanden weitergeben, der Verwendung dafür und Spaß daran hat.
Neupreis bei Campingaz 499€, bei Idealo ist sie momentan für 373€ inklusive Versand zu haben.
Ich würde sie hier für...
Der Titel sagt es ja schon. Im Kühlschrank waren noch Spitzpaprika, Karotten, Staudensellerie, Frühlingszwiebel, Kochschinken, Käse und Koriander.
Alles kleingeschnitten, noch eine Chilischote mit kleingeschnitten, den Käse über die grobe Microplane geschreddert, mit Salz und Pfeffer gewürzt...
Schon x-mal gemacht und immer wieder geil.
Diesmal habe ich grünen türkischen Paprika verwendet. Die milde Schärfe hat gut gepasst.
Aufgelegt wird auf Bun und Scheiben vom Wurzelbaguette.
Ich könnte mich reinlegen.
:prost:
Zuerst brauche ich natürlich Buns dafür.
Kann man lassen.
Bacon und Buns zusammen auf der Master Plancha Ex anrösten um keinen Geschmack zu verschwenden.
So passt das.
Geröstete Buns, Mayo, Salat, Bacon.
Patties laufen parallel.
Cheddar drauf.
Und ab damit aufs Bun...
Chorizo, Zwiebeln, Knoblauch, Mais, Erbsen, Paprika.
Alles zusammen auf die Plancha.
Mit Salz,Pfeffer, Cumin, Thymian und Chili wird gewürzt.
Wenn Röstaromen erzeugt sind Tortillas auf die leicht eingeölte andere Hälfte der Plancha Tortillas auflegen.
Eine Hälfte mit Käse belegen
Von der...
Die Master Plancha EX wurde mir von meiner Frau kostenlos zum Test zur Verfügung gestellt. :D
Dafür eignet sich das Phili Cheese Steak Sandwich natürlich hervorragend. Beschrieben wie ich das mache habe ich das hier schon ein paar mal...