Wagyu PCSS

[Burn_out]

Zuerst habe ich Sandwich Rolls gebacken.

Das Wagyu Ribeye wurde angefroren in dünne Scheiben geschnitten.

Noch ein paar andere Zutaten herrichten.

Zuerst das Gemüse auf der Plancha anbraten.

Das Gemüse zur Seite schieben und das Fleisch nur ganz kurz anbraten.

Alles vermischen und Häufchen entsprechend der Anzahl und Form der Rolls zusammenschieben.

In Ermangelung an Provolone habe ich Scamorza aufgelegt.

Mit der Palette auf die Rolls

Aaalter, fast hätte ich die 2. Roll nicht geschafft.

 

[Andi_in_der_Natur]

Traumhaft! Ich nehme die dritte Rolle

 

[Nixblicker]

Legggga

 

[HBS]

Sieht wahrlich traumhaft aus... Aber ehrlich :
Ist das "shabu shabu" nicht zu schade für eine Kombinatorik jeglicher Art?

Trotzdem einfach toll. Danke

Grüße
André

 

[Burn_out]

Sieht wahrlich traumhaft aus... Aber ehrlich :
Ist das "shabu shabu" nicht zu schade für eine Kombinatorik jeglicher Art?

Trotzdem einfach toll. Danke

Grüße
André

Lecker ist auch in Kombination lecker und mir nicht zu schade.

Natürlich habe und werde ich das auch wieder „pur“ genießen.

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄR

 

[Kinglui]

Ganz großes Kino
Die Marmorierung von dem Steak ist ein Traum
ich glaube ich bin ein klein wenig verliebt
Kannst du mir des Rezept von deinen Buns schicken? Die würde ich bei Gelegenheit mal nachbauen
Beste Grüße wünscht Ludwig

 

[Spießer84]

Sieht klasse aus

 

[Burn_out]

Ganz großes Kino
Die Marmorierung von dem Steak ist ein Traum
ich glaube ich bin ein klein wenig verliebt
Kannst du mir des Rezept von deinen Buns schicken? Die würde ich bei Gelegenheit mal nachbauen
Beste Grüße wünscht Ludwig

Ja klar

Die Rolls habe ich diesmal nach diesem Rezept gebacken. https://www.grillsportverein.de/forum/threads/burger-buns-die-123-mein-lieblingsrezept.230782/ ergab 6 Stück a 125 gr.
Als Topping 3 mal Cheese (Parmesan) Oregano und 3 Stück mit Sesam und Schwarzkümmel.

 

[Traekulgriller]

Seeeehr Geil !



Gruß Matthias

 

[chili-sten]

Moin Klaus,

ist das denn!

Hätte ich sofort genommen

 

[Brezz_GÖGA]

Zum Reinbeissen lecker sieht das aus...



Gruss Andrea

 

[TirolGrill]

Das gefällt der Heuschrecke

 

[Kernisch]

Herrlich . Das hätte ich gerne probiert

 

[Burn_out]

Herrlich . Das hätte ich gerne probiert

Du weißt doch wie das schmeckt.

 

[Kernisch]

Du weißt doch wie das schmeckt.

Aber nicht mit solch einem Fleisch

 

[AlexB.]

Man schaut das geil aus
Ein Sandwich der absoluten Königsklasse!!!

 

[Kugelgriller57]

Klasse. Wagyu Philly Rolls

 

[Wittigriller]

Geile Cheesesteaks! Yummy!!!

 

[Burn_out]

Man schaut das geil aus
Ein Sandwich der absoluten Königsklasse!!!

Nur so kannst du die Königin im Schloss halten.