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melanzani

  1. C

    [Italien WE] Nudeln/Melanzani/Tomate 😋

    Ein schnelles, schmackhaftes Nudelgericht wie es Fiorella (aus Sizilien) zu Hause zubereitet - Text braucht es dazu keinen - ein Bildergeschichte 😎 Gibt es bei uns öfter ... praktisch wenn ich wenig Lust zum Kochen habe 😂 Schönen Sonntag aus Tirol Silvia
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  2. Allium

    Chilis - Saison 2026 (incl. anderer Nachtschatten)

    So schnell wie das letzte Chilijahr vergangen ist, so verlässlich kommt das neue Jahr. Ich habe heute die ersten Vorbereitungen für die Saison 2026 getroffen: Die erste Aussaat soll zwischen Weihnachten und Silvester erfolgen. Diesmal wird es wieder etwas weniger, weil ich die grüne...
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    • Forum: Chilis & Co
  3. Allium

    [RO] [vegan] Vinete

    Mein liebster "Salat" (neben Paradeissalat, Erdäpfelsalat und natürlich Wurstsalat) ist Vinete, offiziell laut Wikipedia "Salată de Vinete". Im Prinzip ist das ein einfaches Mus aus gegrillten Melanzani (D: Auberginen, Eierfrüchten) mit Öl, Salz und Knoblauch. Kennengelernt habe ich das als...
    • Allium
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  4. Allium

    Chilis-Saison 2025 (incl. anderer Nachtschatten)

    Auf besonderen Wunsch von Mme. @Quälgeist eröffne ich sehr gerne den allgemeinen Thread zum Chili-Jahr 2025. Ich bin schon gespannt, was ihr diesmal anbaut, pflegt, erntet, verarbeitet oder überwintert!
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  5. Allium

    Chillis - Saison 2024 (incl. anderer Nachtschatten)

    Liebe Leute (Chiliheads und andere Nachtschatten-Fans), @BBQ_FAN_01 hat mich dankenswerterweise daran erinnert, dass die Chilisaison wieder startet. Ich freue mich auf eure Beiträge! :bilder:
    • Allium
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    • Forum: Chilis & Co
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