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ossobuco aus dem dutch

  1. Bärenhunger

    Meine erste Verdopfung: Ossobuco

    Hallo liebe Gemeinde, seit 3 Jahren bin ich am Grübeln und Überlegen, ob und wann wir uns einen Dopf holen sollen. Vor 2 Wochen ist es dann passiert. Nach kurzer und intensiever Informationsphase haben wir uns nun bei Santos einen 12er Dopf bestellt. Angekommen ist der Dopf schnell, so dass...
  2. R

    Ossobuco (Geschmorte Beinscheibe)

    Die Beinscheibe wird sehr oft unterbewertet den jeder der mal Ossobuco gegessen hat weiß das sie super schmeckt ! Ich habe heute mal geschmorte Beinscheibe im Dutch Oven gemacht und wie immer ein Gedicht. Die Vorbereitungen waren recht schnell abgeschlossen, da man nicht so viel braucht um...
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