panko

Schon lange nicht mehr gehabt ... Also los gehts : die Zutaten : Marinade : Knoblauchpulver nach Bedarf Pfeffer nach Bedarf 1 TL Magic Dust 1 TL Salz 1 EL Hoisin-Sauce 2 EL Naturjoghurt Panade : 100 g Mehl 100 ml Milch 1 Ei etwas Salz und Pfeffer Panko zum panieren Süß-Sauer Sauce dazu...

Die Leber in Panko gewälzt und rausgebacken ... Salat dazu ... Perfekt :wiegeil: Sehr sehr lecker :thumb2::thumb2:

hõla :mosh: dem Wetter und der leichten Erkältung geschuldet, heut ne schnelle Indoor Nummer :D Ausgangsmaterial waren zwei Hendlbrüste, welche gestern schon, kleingeschnibbelt, in mit Asia Streetfood gewürzter Buttermilch, eingelegt wurden 🤘🏼 das Gewürz ist der Hammer, danke Ralf @Spiccy...

Servus Zusammen nachdem wir gestern mit der Optik unserer Leberknödel nicht ganz so zufrieden waren, ist meinem @Waldrandl eine sehr kreative Idee für die Veredelung der Nockerl eingefallen die Nockerl wurden erst mit Bacon umwickelt die Panierstraße ist angerichtet frisch gepflückter...

:pfeif: Im Lande des Spargels......gibts immer frische Ware Paniert schon sehr schön.....mit Panko ein Brüller Ein sehr schönes Steak-Messer welches mir @yommt zukommen hat lassen. Klasse verarbeitet und sehr schöne Haptik....das macht richtig Spass ;) Spargel mit...

Smokey Onion Rings 3 EL Mehl 1 EL Stärke Paprika (süß, scharf und smokey) Rauchsalz Knoblauchpulver Pfeffer Bacon Gewürz Alles mit kaltemWasser mixen und dann die Zwiebelringe im Panko panieren. Dann frittieren - bis sie golbgelb sind. Fertig ;) BoG BeefChef

Beim Fischhändler schöne Ware gesehen und eingepackt. Kabeljauloin und Zanderfilet Ich habe beide zuerst ordentlich gesalzen. Anschließend aus Ei, Bier, Mehl, Salz, Pfeffer, Macis, Thymian und Zitronenabrieb eine Art Bierteig hergestellt. Die Filets durchziehen und gleich mit Panko panieren...

Servus Sporties, am vergangenen Dienstag gab's bei mir Schnitzel... und ich liebe Schnitzel, gab's früher mindestens 1x pro Woche... früher, also vor dem Grill ;) Aber am Dienstag musste es mal wieder sein, selfmade... ein Test und der war... Und genau das tue ich heute :-) Nach der Arbeit...