petersilie

Hähnchen Pasta mit Knoblauch, Paprika & getrockneten Tomaten in cremiger Sauce Zutaten Hähnchenbrustfilets Olivenöl Salz & Pfeffer Paprikapulver Knoblauchzehen, gehackt rote Paprika (Koch-) Sahne Gemüse- o. Hühnerbrühe geriebener Parmesan getrockneter Thymian & Oregano getrocknete Tomaten...

Conchigli Rigate mit Tomaten-Möhren Sauce und Ricotta Zwiebeln fein hacken in Olivenöl anbraten, Möhren würfeln, dazugeben, getrocknete in Öl eingelegte Oliven in feine Streifen schneiden und ebenfalls dazu mischen. Alles etwas anschwitzen lassen und dann die Passata dazu. Kurz aufkochen...

Der Winter hat uns voll im Griff ... und dass trotzdem mal Sommergefühle aufkommen haben wir uns einen schönen Teller gemacht :sun: Sardinen (die haben wir aus Spanien mitgebracht) Rote Zwiebel Oliven Petersilie Knoblauch Olivenöl aus Süditalien Vollkornkrusti dazu Peperoni und roten Paprika...

Hier dann meine Version. Ich hatte noch 3 Auberginen vom Grill´n ´Chill übrig. Die mußten weg. Grill angeschmissen. Auberginen durchlöchert und eine gute Stunde auf dem Grill bei mittlerer Hitze platziert. Währendessen die Zutaten bereit gestellt. und Petersilie gehäckselt Als die...

Gestern habe ich wieder geerbst - https://www.grillsportverein.de/forum/threads/erbsen-fond-erbsenrisotto.352182/ Erbsen und Erbsen-Fond (waren wieder 3 Flaschen) dann im Kühlschrank für heute aufbewahrt. Heute gab es Schweineherz in Rotweinsoße, dazu sollten Erbsen passen. Rote Zwiebel...

Die Vier hat Gatte letztens von Alfio bekommen, bei Genua gibt es ein kleines Fleckchen wo sie gedeihen - https://www.lebensmittellexikon.de/b0000260.php ... ein paar Tage bin ich vorbeigeschlichen 😂 - irgendwann musste ich etwas damit anstellen ;-) Ich habe Spitzen und Enden abgeschnitten...

da hat der Ralf @Spiccy was in die Dose gezaubert... immer wieder geil Danke fürs gucken

... für die Rubrik "Shorties" zu "short" ;-) und auch noch ohne Fleisch also stell ich die schnelle Vorspeise, weil die Kombination einfach sensationell war (meint mein Gatte), hier ein :-) Für zwei Personen 2 Stück gute weiße Spargeln (ich hatte den aus Schrobenhausen) waschen, schälen, am...