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Liebe Gemeinde,
nachdem ich nun schon länger mit mir gekämpft habe, ob und wenn ja welcher Potjie bei mir einziehen soll bin ich über den Abverkauf bei BBQ-Scout gestolpert. Irgendwie hat Gier über Gehirn gesiegt und es sind 1 Stck. Potjie #2, 2 * #4 und 1* #25 geworden.:v: Treu nach dem Motto...
Ist verkauft!
Hab ich mal geschenkt bekommen und 2x in Betrieb gehabt auf dem Terassenofen. Danach gründlich aus- und eingebrannt. Fassungsvermögen bis zum Rand 6 Liter.
Jetzt steht er rum und sucht ein neues Herrchen.
Preisvorstellung 20€ + Versand oder Gebot abgeben.
Zutaten
400 g Schweinefleisch
400 g Rindfleisch
250 ml Bier, Budweiser hell (oder ein vergleichbares helles Bier aus dem Protektorat Böhmen und Mähren)
250 ml Fleischbrühe
2 m.-große Zwiebel(n)
1 Knoblauchzehe(n)
2 EL Margarine
125 ml Sahne
2 TL Tomatenmark
1 TL Mehl
etwas Salz...
Die Nähe zum Gill wird wieder größer und die Speisen vom heißen Rost deftiger ... nun beginnt sie erst - die Grill- und Dopfzeit.
Zeit mal wieder einen schönen Rumfort-Potjie zu machen. Also alles zusammengesucht, was RUMlag und FORT musste, auf dem Tisch platziert, klein geschnitten und in den...