pralinen

Hallo zusammen, auch dieses Jahr war es wieder mal an der Zeit, mich in die Pralinenproduktion zu stürzen. Nachdem ich meine Formen sukzessive von 3 auf 5 auf 7 erweitert habe, musste ich auch sieben unterschiedliche Pralinen produzieren. Das alles habe ich in 5 Tagen erledigt. Da sah dann...

Gestern ist es angekommen, heute hat es mir mein Gatte heimgebracht - fast wie bei einem Paketdienst ;-) Sehr sorgfältig verpackt, ein Kärtchen war auch dabei ... ... aufklappen ... ... sehr nett das Kartl - danke liebe Uschi @schweinemami für die süße Überraschung ... ... eine...

@JürgenW wollte wissen wie ich die Pralinen gemacht habe - war einfach auf die Schnelle gemacht, eine Eigenkreation ;-) Die Zutaten, wobei man von jeder Zutat mehr oder weniger nehmen kann, je nachdem welchen Geschmack man mehr herausschmecken will. Ich habe 3 Rippen von der Vollmilch...

... da ich grad beim Ausprobieren von Rezepten bin die ich aus Büchern oder im Internet gefunden habe nur ein paar Bilder in diesem Beitrag - wird einfach immer wieder ergänzt :-) Chilischokolade und Weihnachtspralinen mit in Rum eingelegten Rosinen Chilipralinen auf Anregung von...

Heute beim Morgenkaffee mit meiner Arbeitskollegin - wir reden außer über Arbeit auch viel über's Kochen. Da ich grad angestupft durch @schweinemami auf's Süße gekommen bin ist das momentane Kochthema Schoki, auf einmal meinte Sie - Du hast doch den coolen Knoblauch in Honig eingelegt (danke an...

Manchmal gibt es auch gute Sachen im Angebot. Wie vorige Woche Ziegenfrischkäse. Da Ziegenkäse ein ganz eigenes Aroma hat, dachte ich mir "da kannste nichts verkehrt machen" und ließ zwei 200 g Packungen in den immer zu großen Einkaufskörben verschwinden. Für "einfach" nur aufs Brot zu schmieren...