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putenbraten

  1. Quali-Fire

    Puten-Schmortopf mit Rumfort-Gemüse auf mediterrane Art [BO / Weber Q3200]

    M@hlzeit werte Gemeinde, notgedrungen müsste gestern einiges an frischem Gemüse verarbeitet werden. Vor covid#19 haben wir immer darauf geachtet keine Lebensmittel verkommen zu lassen und so halten wir das natürlich auch in der jetzigen Zeit - Nachhaltigkeit ist das Gebot der Stunde. Somit...
  2. RKjack

    Putenrollbraten mit Spinat und Gorgonzola gefüllt

    Heute gab es mal einen Putenrollbraten, gefüllt mit Spinat und Gorgonzola.... dazu Kartoffeln und Spargel :-) Putenbrust Schneiden und belegen... ...dann einrollen, zubinden und fleißig würzen... ...ab auf die indirekte Hitze bei 160-180 Grad... ...Kartoffeln schneiden, würzen und ölen...
  3. Big_73

    Puten-Bacon-Rolle und dazu marinierter Schweinebauch

    Hallo zusammen hier noch als Nachtrag zu meiner gestrigen Vergrillung ein paar Bilder. Auf dem Programm standen zum einen ein Puten-Bacon-Rollbraten und zum anderen ein marinierter Schweinebauch. Dazu selbstgemachtes Baguette und Kräuterbutter. 2kg Schweinebauch nach ca. 24 Stunden in der...
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