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Servus Zusammen
heute hatten wir wieder bis in den Nachmittag hinein Skikurs. Bevor wir losgefahren sind hab ich noch diesen Putenschlegel aus der Gefriertruhe geholt.
Die Keule kam dann am Nachmittag in den Gasgrill bei 160 Grad
Zirka 2 Stunden später dieser herrliche Anblick
die Beilage...
Bei Putenunterkeule denkt man hauptsächlich an die berüchtigten "Fahrradspeichen". Das sind die Sehnen/Knochen die einem beim Essen von ganzen Unterkeulen den ganzen Spaß verleiden.
Langsam gegrillt, ausgelöst und gut gewürzt sind sie dagegen sehr lecker.
Die zwei sind von der Putenfarm in der...