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regional

  1. Calenburger

    Regionales BBQ: Lippischer Pickert von der Feuerplatte

    Da bin ich mir nun ganz sicher, dass nicht viele Sportsfreunde mit "Lippe" und "Pickert" etwas anfangen können. Von daher etwas Auffrischung in der Heimatkunde: Das Lipperland liegt im östlichen Nordrhein Westfalen, ganz grob zwischen Bielefeld und Hameln, kurz hinter der Grenze zu...
  2. Spätzünder

    [Regionale Spezialitäten] Wanner Wickel...

    Hallo Sportis, lasst mich kurz erklären... Die Idee der Themenwochenenden finde ich super, leider passt es nie so Recht in meine Planung, daher habe ich bisher kaum mitgemacht. Diesmal aber, meinem Naturell und meinem Namen zum Trotz, das Thema ist noch nicht mal bestätigt... Bitte, lasst mich...
  3. PuMod

    [Experiment] Siegerländer Treberbrot

    Guten Abend Brotgemeinde, einige von euch wissen es bereits, der Rest von euch bekommt es jetzt mit: Ich versuche gerade, ein eigenes Brotrezept zu entwickeln. Da ich langsam ein Stadium erreicht habe wo es an das "Probebacken" geht, möchte ich meine Versuchsreihe mit euch teilen. EIN PAAR...
728_90 Bratwurstultra
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