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reisnudeln
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[Vorratshaltung] Pho Bo 🐂 und Pho Ga 🐔 - Frühjahr 2026
Servus beinand, ich war die die die Woche fleißig und habe meine Vorräte an Pho aufgefüllt :pfeif: Im vergangenen Jahr habe ich sehr oft Pho gemacht und dieses auch ab und zu dokumentiert: Pho Ga - Vietnamesische Nudelsuppe mit Huhn 🇻🇳🍜🐔 Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Hähnchenflügeln... -
Vietnamesische Pho 🇻🇳🍜... mit Eigelb
Servus beinand, heute gabs wieder eine Pho. Diese vietnamesische Nudelsuppe ist genau das richtige wenn es draußen kalt und nass ist. Dieses mal gab es als Bonus ein Eigelb dazu :D. Die Reisnudeln waren extra breit, also 10 mm. Die breiten Nudeln passen super zur Pho und geben gleich ein ganz... -
Reisnudeln aus dem Pastamaker
Ich wollte schon lange Reisnudeln im Pastamaker herstellen aber ich habe nicht das richtige Rezept dazu gefunden. Also habe ich meine Namensschwester @Cladonia gefragt ob sie diese Nudeln schon mal gemacht hat aber leider nein, dafür hatte sie jedoch ein YouTube Video gefunden und ich wollte... -
C
Reisnudeln/Hermann/Rote Bete ...
... heute bin ich solo, Gatte werkt in der Firma. Hatte Hunger - schnell, bunt und knackig ... Ein Stück Rote Bete geschält und in dünne Streifen gehobelt ... ... und kurz im Fett vom Schweineherzenkochen gedünstet ... Reisnudeln in heißem Wasser aufgeweckt ... Hermann (der Tröster der... -
Reisnudeln mit gemischtem Gemüse
Nachdem es in letzter Zeit doch relativ häufig Fleisch gab, hat sich meine Süsse für gestern mal was ohne Fleisch gewünscht und da ich ja gerade im Wok Fieber bin, hat sich das geradezu angeboten. Geht superschnell, schmeckt super und ist nebenbei auch noch gesund. Zutaten: 2 Karotten 2...