saputo

Hallo zusammen Ich habe den Fontana Mangiafuoco Pizzaofen (Holz) und möchte ihn mit Saputo Stones upgraden. Ich finde das Saputo-Kit allerdings nur auf amerikanischen Seiten wie z.B. grillio.com. Mit dem Transport und dem Import ist mir das allerdings zu heikel. Weiss jemand von euch, woher man...

Hallo allerseits, ich hatte den in einem anderen Thread erwähnten Biscotto Stein 41,5x41,5cm (Megashopitalia) von Saputo für unseren Karu 16 über Amazon bestellt. Der Stein sieht soweit unauffällig aus, ist aber sehr stark verzogen. Er liegt nicht plan, sondern hat diagonal eine gleichmäßige...

Guten Morgen alle zusammen. Zu Ostern gab es bei uns Pizza mit Ei. Der Teig hatte etwa 60% Hydration plus einen guten Schluck Olivenöl, Mehl das Vesuvio von Molini Vigevano. Gare insgesamt nur etwa 16h bei 20 Grad. Ich habe über die Jahre mitbekommen, dass es bei den Saputo Steinen wohl...

Guten Abend Ich wollte mir um entspannter Pizza backen zu können 2x 40x30 Steine bestellen. Da diese nicht lieferbar waren, ein Set für einen Ofen von 60x80 (also 4x 40x30) aber schon, steht nun die Hälfte zum Verkauf. Hab das ganze heute zum ersten mal ausprobiert und bin begeistert. Man kann...

Um zukünftig in meinem neuen Pizzaofen GMG PF5050E auch Pizzen bei höheren Temperaturen herstellen zu können bin ich am überlegen mir einen dieser sehr gefragten Biscotto Saputo`s zu zulegen. Die Backfläche meines Pizzaofens beträgt 50x50cm. Leider bieten die meisten Händler die Saputo Steine...