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sbo
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Pizza Tuna
Ich mag :dolphin: so gerne .... also: Pizza mit Thunfisch :-)- Wood Fired BBQ
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- Forum: Holzbackofen und Gasbackofen
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Scamorza al forno
Vorspeise :-) Etwas Scamorza aufgerieben und gebacken :-)- Wood Fired BBQ
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- Forum: Holzbackofen und Gasbackofen
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Planung HBO / SBO Projekt 2017
Hallo zusammen, bin momentan an der Planung für ein Backofen-Projekt. Start ist für Anfang 2017 geplant. Am Anfang stand natürlich wieder die gute alte Handskizze. Die Handskizze war noch auf der Basis eines eingemauerten Ramsters. Mittlerweile bin ich davon wieder abgekommen, da ich den...- CH78
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- Forum: Technisches/Sonstiges zum Holzbackofen
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M
New York Cheese Pizza / Klassische Pizza
Hallo zusammen, habe heute meine neuen Mehle getestet. Bisher habe ich immer das blaue oder rote Caputo verwendet - fand ich immer gut. Aber die Pizzen heute waren für meinen Geschmack die Besten bisher. New York Cheese Pizza 300 g Le 5 Stagioni 59% Wasser 8 g Salz 1 g Hefe Mittelalter Gauda...- Mr Wood
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- Forum: Holzbackofen und Gasbackofen