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schalotten

  1. Bruco

    Stifado aus dem Staub-Schmortopf

    Mal wieder Lust auf was geschmortes gehabt :messer: 1 kg Rindfleisch 700 g Schalotten 1 Dose gehackte Tomaten 400 ml Rinderfond 400 ml Portwein 1 Msp. Zimt 1 Msp. Kreuzkümmel 1 gemörserte Nelke 1 EL getr. Oregano 4 Knoblauchzehen 1 EL Mehl S&P nach Geschmack 1 EL Weinessig 1 EL Tomatenmark 5...
    • Bruco
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    • griechisch rindfleisch schalotten schmorgericht stifado
    • Antworten: 45
    • Forum: Kochecke
  2. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Vollzug Runde 34 von @Sizzlebear aka Grillbärt] 5-5-0 Geschmorter Rotweingulasch mit frittierten 1/2

    Guten Abend, willkommen zur 34. GKC und zu Herrn @Dr_BBQ seinen fein ausgewählten Zutaten, diese habe ich ein wenig erweitert und dann in diesen Mengen verwandt: Rotweingulasch 1,600 kg Rinderschmorfleisch 1,400 kg Schalotten, Gemüsezwiebel, rote Zwiebeln 0,750 l Rotwein 0,250 kg Pilze...
  3. 5E8A5T14N

    [Vollzug Runde 34 von @5E8A5T14N.KR4C1N5K1]Beef Ribs aus dem KEG Mit lila Kartoffeln und einem Klecks Sauce

    Servus liebe Grillsportfreundinnen und Freunde, die Runde 34 ist eine für mich besondere Runde. Mein Broil King KEG 5000 wurde eingeweiht. Voll automatisiert dank WlanThermo von Steffen @s.ochs Thorsten hatte zu dieser Runde geladen:Rinderschmorfleisch, Kartoffeln, Schalotten, Mehl, Dunkles...
    • 5E8A5T14N
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    • beef ribs bier broil king dunkles bier great beerier beef kartoffeln keg 5000 kids bbq lila kartoffeln mehl rinderschmorfleisch schalotten
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    • Forum: Grill- und Koch-Challenge
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